Fleurie "Les Labourons" Gamay 2023 Spätlese Das Beste daran: er ist
Description
Das Beste daran: er ist trotz seines extremen Charakters nicht anstrengend
Abgerundet durch ein saftiges
Am Gaumen dezent kreidig
bringt er Struktur und Tiefe ins Glas – ohne an Frische zu verlieren
kalkhaltigen Steillagen des Wonnegaus um Hohen-Sülzen und im Zellertal
Fleurie "Les Labourons" Gamay 2023 Spätlese Das Beste daran: er istEin Gamay aus der 2 Hektar groen Einzellage Les Labourans, die sich in der Cru Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wurden teilweise in den 50er Jahren gepflanzt und wachsen zwischen 350 und 400 Metern Hhe auf sandigem und granithaltigen Boden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut
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